GETRÄNKEKARTE
Batidas
Es gibt unzählige Variationen von Batidas, nicht nur die Caipirinha. Batidas sind die Nationalgetränke Brasiliens. Wichtigste Zutat ist das Destillat aus Zuckerrohrschnaps, der Cachaça. Hinzu kommen Rohrzucker und Früchte. Bei uns nach brasilianischem Originalrezept mit weißem Rohrzucker und reichlich Velho Barreiro Cachaça gemixt.
Limonen - Cachaça
auf Basis von Weißwein mit Limetten, Rohrzucker und Orangenlikör
Erdbeeren - Cachaça
Maracuja - Cachaça
aus frischen Kiwis, Cachaça und Rohrzucker
Coconutcreme, Ananas, Mango, Cachaça
Limonen, Vodka Smirnoff
Vodka Erdbeeren, Maracuja, Kiwi
Cachaça - Kokoscreme
rote Beeren - Cachaça
Vodka, Physalis, Maracuja und Limette
Limone, Acai-Mark, Cachaça
Wodka, Physalis, Caju und Rohrzucker
Mojitos
Ein zeitloser Favorit, der die erfrischende Frische von Minze mit der spritzigen Säure von Limette vereint. Mit weißem Rum und einem Hauch weißem Rohrzucker gemixt, dann mit sprudelndem Sodawasser auf Eis aufgefüllt – der Mojito ist die perfekte Balance aus Süße, Zitrus und Frische. Leicht, belebend und einfach erfrischend.
Vodka, Blue Curacao, Limette, Minze und Sprite. Sehr fruchtig
nicht mehr zu verbessern.
Ron Barceló Blanco, Limettensaft, Minze, weißem Rohrzucker und Soda. Herrlich erfrischend, süffig und dabei nicht zu herb
Ron Barceló Blanco, Erdbeermark, Limettensaft und Minze-
Mit dem Aroma karibischer Gewürze und Früchten, gemixt mit Spiced Rum, frischem Limettensaft, feinem Rohrzucker, Minze und einem Schuss Soda- fruchtig und leicht süß
Ein Drink mit dem Geschmack der Karibik Minze, Ron Barceló Blanco, Rohrzucker, Cranberry- und Limettensaft
Der König unter den Mojitos mit Champagner. Eine perfekte Kombination
Daiquiris und Margaritas
Daiquiris sind neben dem Mojito das kubanische Nationalgetränk, aus Rum, frischem Limettensaft und Rohrzucker. Bei den Fruitdaiquiris geben wir noch Früchte zu, als herrlich leichte Köstlichkeit. Unsere Margaritas können Ihren Ursprung nicht verleugnen. Temperamentvoll wie die Menschen, mit dem Brand der Agave als Basis. Viva el Mexico!
weißer Rum, Limettensaft, Rohrzucker
Erdbeermark, weißer Rum, Limettensaft
Maracuja, weißer Rum, Limettensaft
Tequila, Orangenlikör, Limettensaft
Erdbeermark, Tequila, Orangenlikör, Limettensaft
Banane, weißer Rum, Limette
Coladas
Auf der Basis bester Coconutcream, gemischt mit Spirituosen und Früchten entstehen diese wunderbar cremigen Drinks mit tropischer Süße. Einfach himmlisch!
Original brasilianisch. Weißer Rum, Coconutcream, frische Ananas -
Tequila, Gin, weißer Rum, Zitrone, Ananas, Coconutcream
Weißer Rum, Erdbeerpürre, Coconutcream
Vodka, Blue Curacao, Ananas, Coconutcream
Weißer Rum, Coconutcream, Graviola
Weißer Rum, Bailey´s, Coconutcream und Schokolade
Tropical Drinks
Exotische Mischungen auf der Basis der vielfältigsten Spirituosen der Welt, kombinieren sie mit Gewürzen aus fernen Ländern, Säften und Likören, fügen viel Eis hinzu und erhalten so herrlich fruchtige Drinks mit dem Aroma der Tropen. Lassen Sie sich einfach fallen und träumen Sie von Brasilien.
Weißer und brauner Rum, Grenadine, Orangensaft, Limette, Angostura
Cachaça, Curacao Orange, Orangen-
und Limettensaft mit Ginger Ale aufgefüllt
Diese spritzig exotische Mischung mixen wir aus Mango, Ananas, Rohrzucker, Cointreu und reichlich Champagner
Tequila, Orangensaft, Limettensaft, Grenadine
Der König des Rum-Punsh`s, groß und stark !
Light-Rum, Jamaica-Rum, Curacao Orange, Amaretto, Bitter, Ananas, Orangen- und Limettensaft, Grenadine
Das wahrscheinlich beste Rezept für diesen Drink...
Wodka, Peachtree, Cranberry Juice und eine Scheibe frische Ananas
xotischer Riesen Fruchtcocktail mit Myers Rum und dem herben Red Orange
aus Vodka, Ginger Beer, Limettensaft und Gurkenscheibe
Brandy, Cointreau, Apricot, Limette, Orange
Der Tropical- Drink für Kenner 73%iger Jamaica Rum, Light-Rum, Cherry Heering, Grenadine, Zitronen- und Orangensaft
Tequila, 73%iger Jamaica Rum, Orange-Dry, Maracuja, Limetten
Light-Rum, Blue Curacao, Ananas. Sehr fruchtig
Cachaça, Southern Comfort, Suco de maracujá
Entstanden in den Bars von New York.
Gemixt aus Wodka, Cranberry Juice, Limettensaft und Cointreau - leicht, fruchtig-herb und absolut trendy
Longdrinks
Passen perfekt zu einem langen, heißen Sommerabend. Sie sind die großen, erfrischend kühlen Drinks mit genau der Menge Alkohol, die belebt, aber nicht gleich berauscht.
weißer Rum Limette, Cola
Wodka, Vanille, Maracuja und Limette dazu ein Shot Champagner
Bourbon Whiskey, Zitrone, Rohrzucker, Dash Angostura
Das chilenische Nationalgetränk aus Pisco Limettensaft und Angostura
348 Negroni No. 1
Vodka, Espresso, Tia Maria
Schön und aufregend wie eine Mulattin: Cachaça, Cafèzinho, Tia Maria und Sahne
Prosecco, Holunderblüten- Sirup Minze, Soda
Aperol, Sekt, Soda
Gin, Wodka, Light Rum, Triple Sec, Tequila,1/2 Limette, Coca Cola l
Zur Erhöhung der Taktrate des Körpers
Tangueray Gin, frisches Basilikum und Zitronenviertel
Whisky-Cola, Ron Barceló Blanco-Cola, Gin-Tonic
Lillet blanc, Russian wild-berry Lemonade
Shooters - für die kleine Runde zwischendurch
Vodka - Baileys
Cachaca - Honig
Tia Maria, Baileys, Jamaica Rum 73%
Wodka, Limettensaft, Orangenlikör
Biere
Leichteres brasilianisches Bier. Flasche
Guaraná & Bier, das Brasilianische Radler 0,3l
Weiswein
Herrlich süffig, mit erstaunlicher Fülle, präziser Apfelfrucht und zartem Schmelz.
Leckeres Trinkvergnügen! Außerdem: Bio! 0,2l
Ein wunderbar leichter, saftiger Riesling für jeden Tag.
Seine sortentypische Säure, gepaart mit einer angenehmen Restüße,
verleiht diesem Wein Spannung und Trinkfluss. 0,2l
an den Ufern des Gardasees gedeiht die Rebe Turbiana,
aus der dieser feine Wein entsteht. Am Gaumen Zitrusfrüchte,
druckvoll mit guter Balance zwischen kräftiger Würze und animierender Frische. 0,75l
Weißwein von einem der besten Erzeuger - ein frischer, unkomplizierter Wein mit
gutem Trinkfluss und langem, genussvollem Abgang.
Die Geschichte des Weingutes geht zurück bis ins Jahr 1338. 0,75l
Der Pfälzer Klassiker! Wunderbar fruchtige Aromen von Apfel und Birne.
Eine gut ausbalancierte Struktur, seidenweiches Mundgefühl, cremig und fein. 0,75
Rotwein
Ein saftiger, trockener Rotwein des Südens: mild,
opulent fruchtig und voller Charme.
Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah. Ein dunkler,
üppiger und samtiger Wein mit erstaunlicher Konzentration
und würzigem Nachhall. Perfekt zu Rind, Lamm und Gegrilltem.
Sehr vollmundiger und kraftvoller Wein aus Italiens Südzipfel
im Stil eines Amarone. Saftige Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen, feine Würze. 0,75l
Die "königliche Cuvée" wird reinsortig aus Garnacha von 70 bis 100 Jahre
alten Reben erzeugt. 1 Jahr in Holzfässern ausgebaut, kompakt und konzentriert.
Expressives Bukett, am Gaumen druckvoll, fruchtig-würzig mit guter Länge. 0,75l
er Barolo gilt in Italien als „Wein der Könige und König der Weine“.
Solo ein ausgesprochener Genuss, ebenso hervorragend als Begleiter zu
kräftigeren Gerichten. Ausgezeichnet für den Jahrgang 2015 im Rahmen
des Decanter World Wine Awards mit der Platinmedaille. 0,75
Rosewein
Die Cuvée aus 4 Rebsorten hat eine saftige, verspielte Himbeerfrucht
und eine lebhafte Frische.
Ein schöner Gute-Laune- und Partywein mit nur 11,5% Alkohol. 0,75l
Säfte und Vitaminas
Überall auf Brasiliens Strassen entdeckt der Besucher kleine Bars, in denen er Fruchtsäfte und deren vielfältige Mischungen kredenzt bekommt. Wenn die Früchte mit Milch gemischt werden - manchmal auch noch mit einem Schuss Haferflocken - nennt man das Vitamina. Beliebt ist besonders die Vitamina de Abacate - eine Mischung aus Avocado, Milch und einem Schuss Limonensaft, je nach Gusto mit mehr oder weniger Zucker. Experten tauchen manchmal auf, die sich vom Barmann ihre ganz spezielle Vitamina mixen lassen - auch diesen individuellen Service können Sie bei uns bekommen. Unsere Vitamin-Drinks werden, wie in Brasilien, ausschließlich aus sonnengereiften Früchten frisch hergestellt. Entweder als SUCO, frischem Saft, oder als Milchshake. Probieren Sie eine unserer Kreationen oder mischen Sie selbst.
Energiestoß der Açaí-Beere mit Banane. In Brasilien ein Klassiker
frischer Saft der Acerola-Kirche absolute Vitamin-C Bombe
Saft aus der Frucht der Cupuaçu-Frucht Ausschließlich aus dem Amazonosgebiet Aromatisch und reich an Omega 9 und 3
Guaven, Erdbeer, Banane
Maracujasaft
Früchtecocktail aus Orange,
Zitrone, Ananas, Banane, Kokos
Mango, Acerola und Maracuja 0,5l
Avocado, Milch, Limettensaft
Ananas, Kokoscreme, Sahne
Papaya, Limette
Alkoholfreie Caipirinha mit Limette, Crushed Ice und Soda
Banane, Orange
Joghurt, Erdbeermark und Maracuja. Himmlisch, Joghurt-leicht
frischer Caja-Saft mit einem
raffinierten süß-sauren Geschmack
aus frischem Limettensaft, Minze und Soda
aus Mate Mate Tee wurde schon vor der Kolonisierung von den Ureinwohnern Brasiliens getrunken. Es werden ihm therapeutische Eigenschaften zugeschrieben. Anregend für Nerven, Muskel und Stoffwechsel, bei uns eiskalt mit frischem Limettensaft
frische Brasilianische Limonade aus Limetten und Milchmädchen
Saft aus der Frucht der Stachelannon Bekannt durch ihre zahlreichen Gesundheitlichen Effekte
frischer Guavensaft, perfekt an heißen Tagen
frischer Caja-Saft mit einem
raffinierten süß-sauren Geschmack
Soda
der Soft-Drink aus Brasilien, belebend 0,25l
Classic Energie Drink 0,25l
Brasilianische Trauben Limonade
