SPEISEKARTE

Empfehlung

162 Sopa de Tomate (D,E)

Deftige Tomatensuppe mit Lauch und Speck  



8,50
184 Cozido de carne

Deftiger Fleischeintopf mit Gemüse 

Und Kartoffelstampf  




  



17,50
188 Bife a cavalo

Rindersteak mit Spiegelei, Reis, Kartoffelstampf

 und kleinem Salatrand


26€
191 Hamburger „Artesanal carne“

Hausgemachter Burger aus Rindfleisch, Käse, Speck, Ei, Schinken, 

Tomate, Salat, Röstzwiebeln , Soßen dazu Pommes fritte    


16,50
190 Tagliatelle de carne

Nudeln aglio e olio mit Rindfleischstreifen und Kräutern 

15,50

Suppen

164 Sopa de feijão

Schwarzer Bohneneintopf, dazu Farinha de mandioca

8,50
160 Caldo de Kenga

Eintopf aus Maniok, Karotten und calabresa (Chorizo) (D,E)  

9,50

Salate

201 Gemischter Salatteller

Tomaten, Gurken, Saisonsalate, Paprika, Ei, Käse, Schinken, fein gewürzt mit SUCOs Spezialdressing, Stangenbrot

10,50
202 Salada fitness

Gegrillte Hähnchenbrust auf Salatherzen mit Früchten garniert.       Beliebte Speise für Kalorienbewusste

13€
206 Salada Copacabana

Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf Salat der Saison mit Palmherzen und SUCOs-Dressing

14,50
207 Salada verão

Sommersalat mit gebratenen Hähnchenstreifen, Ananas, Zwiebeln und Curry 

13,50
208 Salada de camarão

Gemischter Salat mit in Butter gebratenen Crevetten und Avocadoscheiben

17€

Tira Gosto - Kleinspeisen zu Caipirinha oder Wein

176 Pão de queijo / Käsebrötchen

Beliebter Snack aus Polvilho und Käse, von Natur aus Glutenfrei           

Bei uns Ofenwarm serviert. 5Stck.   


5€
174 Stangenbrot

mit Alho-Creme und Oliven

6,50
702 Mandioca frita (macaxeira) -VEGAN-

fritierte Mandiokwurzeln     (Vegan)    

6€
179 Coxinha de Galinha

4Stck. brasilianisch gewürzte Hähnchenfarce im Kartoffelteigmantel und Ketchup 

9€
182 Carne de Sol

Marinierte, pikant gewürzte Rindfleischstückchen, gebraten mit       Vinaigrette und Farinha de mandioca mit Carne seca

18,50
183 Frango à passarinho

Mit viel Knoblauch und Zwiebeln frittierte Hähnchenstücke, Kräuter und Salatrand

16€
Calabresa frito

     Gebratene würzige Bratwurst (Chorizo) in Scheiben mit Zwiebeln und Brot        

12€
195 Große Portion Tortilla-Chips

mit Salsa und Käsedip

8,50

Moqueca´s

eines der Nationalgerichte Brasiliens mit afrikanischem Einfluss und gehört zur Küche Brasiliens. Dieser Eintopf besteht aus: Roter Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Koriander, Kokosmilch und Palmöl, dem das ganze eine leuchtend rote Farbe gibt. Als Beilage servieren wir Reis und Farofa. Bei uns in folgenden Variationen erhältlich:
242 Moqueca de camarão

mit Crevetten

21,50
241 Moqueca de peixe baiano

mit Lachsstreifen

18€
243 Moqueca vegetariana -VEGAN-

mit frischem Gemüse (Vegan)

16€
247 Moqueca de frango

mit Hühnerbrust

19,50
245 Moqueca de Carne com Banana

mit Rindfleisch und Bananen

23,50

Brasiliansche Speisen

205 Cuscuz Nordestino - Das Gold aus dem Nordosten Brasiliens

Brasilianischer couscous aus Maisflocken, gefüllt mit Speck, Schalotten und Ahornsirup. Mit Käse flambiert, dazu Carne de Sol, pikant gewürzte Rindfleischstückchen und Vianaigrette (Coscuz kann auch ohne Füllung bestellt werden)


17,50
210 Peixe indiano

Lachsschnitte mit exot. Kräutern und Knoblauch im Bananenblatt gegrillt dazu Reis und Salatrand

23,50
213 Camarão à bahiana

Riesen-Gambas mit Crevetten, Tomaten, Zwiebeln, Kräutern und Knoblauch. Dazu Reis

 Ein Spitzengericht aus Bahia

26€
214 Bife á Portuguesa

Rindersteak mit Spiegelei und Scheibenkartoffel

24,50
216 Picadinho

Herzhafte brasilianische Pfanne aus

Rindfleisch-Streifen, gemischtem Gemüse, Reis und pikanter Soße

19€
215 Feijoada completa

Brasilianisches Nationalgericht

 Feijão - Schwarze Bohnen, original mit Schweinefleisch

   und Mettwurst

 Farofa - geröstetes Maniokmehl mit Lauch

 Arroz brasileiro - Reis 

18,50
218 Filé de Frango Grelhado

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Gemüse und Reis

17,50
229 Palmitos assados -VEGAN-

Saftige Palmherzen gebraten mit Salatrand, Olivenöl und Limettensaft 

16€

Vom Grill

217 Bife acebolado

2 Rinder-Medaillons mit gerösteten Zwiebeln und Kräuterbutte dazu

   Reis oder Pommes frites            


19,50
222 Filet com abacaxi

Großes 250g Rinderfilet in einer Ananasscheibe auf dem Rost gegrillt dazu 

   milde Amazonas Pfeffersoße, Reis oder Pommes frites        

38€
223 Original Picanha

   Ca. 250g Rindersteak mit typischem Fettrand, Röstzwiebeln, 

   Reis oder Pommes frites    


27,50
220 Churrasco

Würziger Fleischspieß 200g vom Rinderfilet mit Kräuterbutter, Reis oder Pommes frites                     

29€

Beilagen

701 Portion Reis
3€
703 kleiner Beilagensalat
6€
709 Hausgemachte Chilli-Salsa

aus besten Habanero-, Rawitt- und Cayenne-Chillis mit Knoblauch, Zwiebeln und exotischen Gewürzen verfeinert – Schärfegrad 5 von 7

1€

Eis & Dessert

253 Pudim de Leite Condensado

Brasilianischer Pudding mit Karamellsauce

7,50
258 Açaí na tigela

bekannt von den Stränden und Metropolen Brasiliens aus Acai-Mark, Joghurt, Banane, Apfel  und Müsli

9€

Für unsere kleinen Gäste

227 Chicken Nuggets

mit Pommes frites, Ketchup    

10,50

Aufgrund eingeschränkter Sitzplatzmöglichkeiten Bitte nur einen Tisch reservieren wenn sie auch Essen möchten

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